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TOP #15 Mejores Libros sobre Bioquímica

Continuamos con nuestra selecci√≥n de los mejores libros sobre diversos temas cient√≠ficos. En este caso tomamos en consideraci√≥n los mejores libros sobre bioqu√≠mica (obviamente presentes en Amazon Espa√Īa).

 

¬ŅPero qu√© es la bioqu√≠mica? Es b√°sicamente el estudio sobre la qu√≠mica de la vida. Puede entenderse como un punto intermedio entre la biolog√≠a y la qu√≠mica misma.

La bioquímica se ocupa básicamente de tres aspectos de los seres vivos: el estudio de la estructura biomolecular, la investigación del metabolismo y de las sustancias convertidas por los seres vivos para alcanzar ciertos objetivos a nivel bioenergético, y el estudio sobre el intercambio de información dentro de un organismo y entre organismos.

Sin embargo, la bioquímica en sí misma es una ciencia que utiliza una variedad de métodos de diferentes campos de estudio. Se puede decir que la bioquímica clásica utiliza los estudios de química analítica, química orgánica, química física y física clásica.

En cualquier caso, la bioquímica se desarrolló a principios del siglo XIX como rama de la biología y la química y estuvo vinculada desde el principio a la genética y la biología celular.

En cuanto a los textos y libros sobre bioquímica en Amazon, también en este caso tenemos un buen nivel de elección. Al igual que otros libros sobre temas científicos complejos, los precios están por encima de la media y varios de estos textos también pueden ser utilizados en universidades.

Como de costumbre, recomendamos leer las opiniones y rese√Īas de los usuarios antes de comprar, especialmente para tener una idea del nivel de complejidad del texto en s√≠.

ūüŹÜ Top #15 Mejores Libros sobre Bioqu√≠mica M√°s Vendidos

Bestseller No. 1
Handbook of Famine, Starvation, and Nutrient Deprivation: From Biology to Policy
  • Editor: Springer
  • Edici√≥n no. 12019 (06/29/2019)
  • Tapa dura: 2407 p√°ginas
Bestseller No. 2
El gen: Una historia personal
  • Siddhartha Mukherjee
  • DEBATE
  • Versi√≥n Kindle
  • Espa√Īol
Bestseller No. 3
Critical Dietetics and Critical Nutrition Studies (Food Policy)
  • Editor: Springer
  • Edici√≥n no. 12019 (03/18/2019)
  • Tapa blanda: 175 p√°ginas
Bestseller No. 4
Bestseller No. 5
Nutrigen√≥mica y nutrigen√©tica: Hacia la nutrici√≥n personalizada (I+i+D n¬ļ 2)
9 Opiniones
Nutrigen√≥mica y nutrigen√©tica: Hacia la nutrici√≥n personalizada (I+i+D n¬ļ 2)
  • David de Lorenzo, Jos√© Serrano, Manuel Portero-Ot√≠n, Reinald Pamplona
  • Librooks
  • Versi√≥n Kindle
  • Edici√≥n no. 1 (10/07/2018)
  • Espa√Īol
Bestseller No. 6
Carotenoid Esters in Foods: Physical, Chemical and Biological Properties (Food Chemistry, Function and Analysis)
  • Editor: Royal Society of Chemistry
  • Edici√≥n no. 1 (03/05/2019)
  • Tapa dura: 466 p√°ginas
RebajasBestseller No. 8
Cuestiones sobre biomoléculas (Bioquímica cuantitativa)
  • Jose Mar√≠a Macarulla
  • Editor: Editorial Reverte
  • Edici√≥n no. 1 (01/01/1994)
  • Tapa blanda: 300 p√°ginas
Bestseller No. 9
Cuestiones sobre metabolismo (Bioquímica cuantitativa)
  • Jose Mar√≠a Macarulla, A. Marino, A. Macarulla
  • Editor: Editorial Reverte
  • Edici√≥n no. 1 (02/01/1992)
  • Tapa blanda: 456 p√°ginas
Bestseller No. 10
SOBRE EL FEN√ďMENO DE LA VIDA: La fuerza que lo impulsa (aspectos termodin√°micos y cin√©ticos)
  • Fco. Fernando de la Rosa
  • Versi√≥n Kindle
  • Edici√≥n no. 1 (03/14/2017)
  • Espa√Īol
RebajasBestseller No. 11
Illustrated Guide to Home Forensic Science Experiments: All Lab, No Lecture (Diy Science)
  • Robert Bruce Thompson, Barbara Fritchman Thompson
  • Editor: Maker Media, Inc
  • Edici√≥n no. 1 (08/24/2012)
  • Tapa blanda: 448 p√°ginas
Bestseller No. 12
Magnesium in Cellular Processes and Medicine: 4th International Symposium on Magnesium, Blacksburg, Va., July 1985.
  • Burton M. Altura, Jean Durlach, Mildred S. Seelig, J. Durlach, M. S. Seelig
  • Editor: S Karger AG
  • Tapa dura: 244 p√°ginas
Bestseller No. 13
Tratado de Nutrición: Bases Fisiológicas y bioquímicas de la nutrición: 1
1 Opiniones
Tratado de Nutrición: Bases Fisiológicas y bioquímicas de la nutrición: 1
  • Angel Gil Hern√°ndez
  • Editor: Editorial M√©dica Panamericana S.A.
  • Edici√≥n no. 1 (09/20/2010)
  • Tapa blanda: 992 p√°ginas
RebajasBestseller No. 14
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos: T.2
  • Henri Cheftel, Jean C. Cheftel
  • Editor: Editorial Acribia, S.A.
  • Edici√≥n no. 4 (11/01/1992)
  • Tapa blanda: 333 p√°ginas

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